Saibling
Produktinformationen "Saibling"
Der Saibling ist ein edler Fisch mit besonders feinem, aromatischem Fleisch. Sein nussiger Geschmack macht ihn zu einer Delikatesse, die sich für schonende Garverfahren wie Dämpfen oder Sous-Vide eignet.
| Gewicht: | 150-400g |
|---|---|
| Herkunft: | Kitzbühel (Zuchtteich) |
| Lagerung: | gekühlt (0-2°C) |
| Verpackung: | Vakuumverpackt, frisch |
| Vorbereitung: | Filet |
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